photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'Ermitage est situé au cœur du site de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. En qualité d'Assistant Maître d'Hôtel / Responsable des petits déjeuner, vous êtes au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Vous êtes intégré(e) à l'équipe du restaurant gastronomique. Vous managez une équipe de 2 à 6 personnes en fonction de la saisonnalité. Votre mission principale est de vous assurer de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients au service petit déjeuner mais également lors des déjeuners séminaire organisés en semaine par l'équipe évènementiel et le week-end en renfort de l'équipe dédiée au restaurant gastronomique. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : - Assurer les commandes et réceptions des produits des petits déjeuners - Assurer la mise en place et service du petit-déjeuner: organiser les espaces; répartir les tâches entre les membres de l'équipe; contrôler le buffet - Accueillir les clients et dérouler le service: prendre les commandes des boissons chaudes, assurer le service des boissons chaudes, suivre[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

le restaurant gastronomique est situé au coeur du site de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les tâches suivantes : * Piloter, motiver, former et animer son équipe, * Participer à la création des cartes en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires, * Maîtriser et tourner sur tous les postes de production de la cuisine, * Piloter l'approvisionnement et la gestion des stocks, participer au choix des fournisseurs, * S'assurer du contrôle des températures et de la traçabilité des produits, * Dresser, contrôler et envoyer les plats, * Veiller à la sécurité des biens et des personnes. Vous serez amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à Fontevraud une expérience inoubliable. Vous êtes un passionné(e) créatif[...]

photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein du service d'entretien, vous serez au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, comprenant notamment : * Nettoyer et entretenir les différents espaces de l'abbaye : espaces de visites, d'expositions et de travail ; le musée ; les hébergements ; * Respect des consignes et mise en œuvre de la désinfection des espaces en lien avec les procédures de la Covid (appliquer le plan de nettoyage et de désinfection établie pour chaque zone identifiée ; renforcée les contrôles sur les zones d'utilisation collectives tel que poignés de porte, rampe d'escalier.) ; * Trier et évacuer les déchets courants ; * Contrôler l'état de propreté des espaces affectés ; * Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents et assurer l'entretien courant et ranger le matériel (machines, produits) utilise après usage ; Vous serez amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque[...]

photo Métreur / Métreuse

Métreur / Métreuse

Emploi Carrelage - Maconnerie

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'entreprise BASEROLO recherche un métreur pour assurer les missions suivantes : - Être en veille sur les appels d'offres qui sont publiés - Réaliser les études pour les particuliers, les professionnels ou les collectivités - Définir les quantités de matériaux nécessaires aux ouvrages - Chiffrer les projets - Prendre en charge la partie contractuelle et administrative des dossiers Passionné(e) par le BTP, vous avez envie de donner vie ou redonner vie à des bâtiments ? Venez mettre à profit votre expérience et boostez votre carrière en rejoignant notre équipe ! Poste à pourvoir au dès que possible sur les secteurs de Fontevraud l'Abbaye et Saumur.

photo Tailleur / Tailleuse de pierre

Tailleur / Tailleuse de pierre

Emploi Carrelage - Maconnerie

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'entreprise BASEROLO recherche un profil polyvalent de chef d'équipe en maçonnerie traditionnelle et taille de pierre pour assurer les missions suivantes : - Préparation d'un chantier - Piloter les travaux (suivi du planning et gestion des besoins) - Respecter, appliquer les procédures et règles de sécurité - Assister les équipes dans l'exécution des tâches - Encadrer une équipe Passionné(e) par la vie de chantier et proche de vos équipes, vous avez envie de mettre à profit votre expérience, de booster votre carrière et de relever un nouveau challenge professionnel ? Cette opportunité est faite pour vous ! Poste à pourvoir au dès que possible sur les secteurs de Fontevraud l'Abbaye et Saumur

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